新入荷 再入荷

30kg玄米　8000円（ご希望があれば¥300精米します。1割程度キロ数が減ります）15kg玄米　4000円（ご希望があれば¥200精米します。1割程度キロ数が減ります）その他ご希望がありましたら、お問い合わせ下さい。お待たせいたしました。新米をお渡しできる準備が整いました。今年の夏は朝晩の寒暖差が大きく、艶々の美味しいお米が採れました。新米の美味しさは格別です！今だけの美味しさをぜひ味わって下さい。江戸時代から続く埼玉の米農家、代々受け継がれた技術と、新たな知識を融合し美味しく安全なお米をお届けします。種籾から苗を作っています。こだわりの天然苦土肥料を使い、最低限の農薬（除草剤を田植え時に1回）の使用で、安心して美味しいお米を提供できるよう日々頑張っています。イネの種籾(たねもみ)は、病気の原因となるカビや細菌に汚染されている為、種まきの前に種子を消毒します。普通は農薬を使いますが、種籾をお湯に浸たす「温湯種子消毒」という方法で、農薬を使わずに種子消毒を行っています。苗作り専用のビニールハウスを使用し、温度管理・水管理をこまめに行います。元気な苗作りを行う事でしっかりと根が張り、田んぼでも力強く成長します。毎年、出来上がりの状態を確認する為に、食味値の検査をおこなっています。毎年食味値は85以上をキープしており、美味しいとご好評頂いています。※食味値とは、遠赤外線分析機で、「アミロース」「タンパク鴛」「水分」「脂肪酸度(玄米)」の4つの成分を測定し、食味方程式により食味値を出します。60〜70が日本米の標準値です。最低限の農薬使用の為、お米の栽培中に稲を虫が食べて黒く変色したお米が混じっていましたが、色彩機導入しましたので、きれいなお米を提供出来るようになりました。一年中、お米専用の冷蔵庫で保存しています。ご注文頂いてから、精米・色彩機にかけますので、いつでも美味しいお米が食べられます。